Mine sommerfugle indbydelser

 

Her er min vejledning til, hvordan man laver sommerfugle indbydelserne - jeg håber teknikken virker! :-)

Sommerlige konfirmationsindbydelser

Så er  mine konfirmationsindbydelser endelig ved at være færdige! Det har også taget en del tid, da jeg har lavet omkring 15 af de ellers super søde sommerfugle!
Jeg synes, at indbydelserne repræsenterer mig rigtig godt, da jeg elsker farver og elsker alt kreativt-især hækling! Senere lægger jeg en video ud, hvor jeg viser hvordan man laver de sommerlige sommerfugle :-)

Ridderens lykkebrød

Dette brød har jeg fundet i Sif Orellanas bog "Rollinger & Roulader", som jeg i øvrigt varmt kan anbefale! Den indeholder opskrifter, tips til dagligdagen og kreative projekter, som er lige til at lave.
Brødet har en super dejlig konsistens, som kan anvendes til bla. varme retter som f.eks. suppe og morgenbrød.
Opskriften kan hentes her:
http://siforellana.dk/opskrifter/ridderens-lykkebr-d

Jeg håber, at I har haft en super dejlig vinterferie, med hygge og sjov!

Sunde pestosnegle

 

Sunde pestosnegle 12-15 stk.

 

Dette er en opskrift, som mig og min veninde selv har lavet. Vi havde kun nogle melrester og nogle havregryn, og det resulterede i nogle super lækre pestosnegle!

Jeg håber, at I også vil finde glæde ved disse pestosnegle!

Det skal du bruge:

• 2 1/2 dl. hvedemel
• 1 dl. havregryn
• 2 1/2 dl. fuldkornshvedemel
• 1 1/2 dl vand
• 1/2 pakke gær
• en knivspids salt
• Pesto

Sådan gør du:

Bland havregryn, hvedemel, 1 1/2 dl. fuldkornshvedemel og salt sammen i en skål. Gem den sidste deciliter fuldkornshvedemel. Opløs gæren i vandet i en anden skål og rør det sammen med melet. Ælt dejen godt sammen. Hvis dejen ikke allerede slipper, putter du resten af fuldkornshvedemelet i, indtil dejen slipper.
Drys mel på bordet og rul dejen ud til en firkant på bordet. Smør et godt lag pesto oven på dejen.
Rul dejen sammen, som hvis du skulle lave en roulade. Skær "rouladen" ud i 12-15 stykker og læg dem på en bageplade. Lad dem hæve tildækket i 15 minutter.
Efter de 15 min. putter du pestosneglene i ovnen ved 200 grader i ca. 17 minutter. Indtil de ser færdige ud.
Når de er færdige, skal du lade dem afkøle på en bagerist.

Held og lykke!